Lasagne uit de pan

Name: Lasagne uit de pan
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: italian
Ingredients: 1 rode ui, fijn; 2 tenen knoflook, fijn; 1 Courgette, fijn; 75 gr Zongedroogde tomaten; 1 rode paprika, fijn; 2 el Italiaanse kruiden; 1 el paprika poeder; handje verse tijm; 350 gr kipgehakt; 8 grote Lasagne bladen, Glutenvrij; 550 gr tomatensaus; 200 ml room, plantaardige; 200 ml water; 30 g Parmezaan; handje verse basilicum; Peper & zout, naar smaak; 1 bol mozzarella, vegan; 1 tl Chili vlokjes

⏱ 20 min Serves 4 italian Easy

Shared by Review

Ingredients

rode uifijn1
knoflookfijn2 tenen
Courgettefijn1
Zongedroogde tomaten75 gr
rode paprikafijn1
Italiaanse kruiden2 el
paprika poeder1 el
verse tijmhandje
kipgehakt350 gr
Lasagne bladenGlutenvrij8 grote
tomatensaus550 gr
roomplantaardige200 ml
water200 ml
Parmezaan30 g
verse basilicumhandje
Peper & zoutnaar smaak
mozzarellavegan1 bol
Chili vlokjes1 tl

Method

Snijdt de courgette, ui, knoflook en paprika fijn.
Verhit olijfolie in de pan en bak het gehakt samen met de courgette, ui, knoflook en paprika.
Voeg ook de Italiaanse kruiden, paprika poeder en een snuf peper & zout toe.
Voeg dan de bouillon, room, tomatensaus, water en de lasagne vellen in grove stukken gebroken toe.
Laat dit mengsel op een laag vuurtje staan tot de lasagne vellen en groenten zacht zijn.
Voeg dan de verse basilicum en tijm toe en schep alles door elkaar.
Scheur een bol mozzarella in stukken en verdeel deze er overheen samen met wat parmezaan, laat even smelten met de deksel op de pan en top dan af met basilicum, Chili vlokjes en olijfolie.

Source: @sannevanlierop

Open in Recipes